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 Foie gras de canard |
13.00 € |
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Salade Gourmande |
7.00 € |
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Salade de Chèvre |
7.00 € |
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Terrine maison |
7.00 € |
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Gâteau de foies de volailles |
10.00 € |
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Tranche de gigot d'agneau |
12.00 € |
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Pièce de boeuf |
14.00 € |
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12 escargots |
12.00 € |
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Grenouilles Fraîches |
20.00 € |
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Poulet à la crème |
14.00 € |
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Filet de Sandre au beurre blanc |
12.00 € |
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En cas de difficultés d'approvisionnement, la pièce de Charollais peut être
remplacé par une autre variété de race à viande Française ( Limousine ) |
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( Sur réservation ) |
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Saumon à l'Oseille
Filet de Loup au Blanc de blanc
Marmite du Pêcheur
Rôti de Lotte Safrané
Sauté de Lotte à la crème d'Ail et au Citron
Mousseline de Saint-Jacques Sauce Cresson
Mousseline de Carpe Sauce Ecrevisses
Bar Portion au Grill
Dorade Portion au Grill
Bouillabaisse en gelée
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Apéritif maison |
4.50 € |
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Blanc Mâcon (le verre) |
3.00 € |
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Blanc cassis |
3.50 € |
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Pastis |
3.00 € |
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Martini |
3.50 € |
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Suze |
3.50 € |
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Porto |
3.50 € |
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Whisky |
5.00 € |
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Jus de fruit |
2.50 € |
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Sodas |
2.50 € |
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Bugey Brut (MT, VDQS, Caveau Bugiqte) bouteille |
18.00 € |
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Cerdon (MA, VDQS, Lingot Martin) |
19.00 € |
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De Montérrat (Brut, Epernay) |
46.00 € |
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Vittel (bouteille) |
3.50 € |
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Vittel (1/2) |
2.50 € |
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Badoit (bouteille) |
3.50 € |
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Badoit (1/2) |
2.50 € |
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Chiroubles (Beaujolais, AOC, Serge Aujas) bouteille |
18.00 € |
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Gamay de Bugey (VDQS, dom Monin) bouteille |
15.00 € |
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Manicle (VDQS, Caveau Bugiste) bouteille |
26.00 € |
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Mondeuse du Bugey (VDQS, dom Monin) bouteille |
22.00 € |
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Croze Hermitage (CDR, Revol à Tain) bouteille |
18.00 € |
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Gigondas (CDR, Revol à Tain) bouteille |
25.00 € |
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Gigondas (CDR, Revol à Tain) 1/2 |
14.50 € |
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St Joseph (cuvée septentrio, AOC CDR, cave de St-Désirat) bouteille |
30.00 € |
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Saumur Emilion (AOC, Bordeaux) (Moulin des Graves) bouteille |
23.00 € |
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Mercurey (AOC, Bourgogne) (Phillippe le Hardi) bouteille |
30.00 € |
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Rosé (Vin de Pays d'Oc) Rosé 50cl |
10.00 € |
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Rosé (Vin de Pays d'Oc) Rosé 25cl |
5.00 € |
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Mâcon village (AOC) Blanc 50cl |
10.00 € |
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Mâcon village (AOC) Blanc 25cl |
5.00 € |
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Côte du Rhône (AOC) Rouge 50cl |
10.00 € |
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Côte du Rhône (AOC) Rouge 25cl |
5.00 € |
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Domaine d'Astros (VDP des Maures) bouteille |
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Viognier (VDP d'Oc) bouteille |
14.00 € |
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Bugey Chardonnay (Caveau Bugiste) bouteille |
17.00 € |
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Bugey Manicle (Caveau Bugiste) bouteille |
26.00 € |
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Bugey Manicle (Caveau Bugiste) 1/2 |
15.00 € |
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Roussette de Virieux (Caveau Bugiste) bouteille |
26.00 € |
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Saint Véran (AOC, DOM la maison) |
22.00 € |
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Viré Clessé (AOC, cave de Viré) bouteille |
20.00 € |
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Sainte crois du mont (La Grave, AOC) bouteille |
22.00 € |
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